Undip Ciptakan Inovasi Terbaru Alat Pengering Gabah
SEMARANG[NuansaJateng] – Peneliti Universitas Diponegoro (Undip) menghasilkan inovasi baru berupa pengering gabah melalui media udara berkelembapan rendah dengan pemanas hybrid surya-biomassa.
Teknologi ini dirancang untuk meningkatkan efisiensi energi dan menjaga kualitas gabah kering giling secara lebih cepat dan konsisten.
Alat pengering gabah inovatif ini dikembangkan Prof Dr Moh Djeni ST MEng (Ketua Konsorsium Tim 1-Undip) bersama dengan Dr Laeli Kurniasari ST MT. (Ketua Konsorsium Tim 2-Unwahas), Prof Ir Andri Cahyo Kumoro ST MT PhD IPU ASEAN Eng. (Ketua Konsorsium Tim 3-UNDIP), serta Anang Yudi Riswanto ST MM. (Mitra DUDI-PT Mutiara Global Industry).
Alat pengerung gabah ini dirancang dalam model portable yang dilengkapi sasis beroda dan penarik, sehingga memudahkan mobilisasi ke berbagai lokasi lahan pertanian, terutama di daerah yang tidak memiliki akses listrik atau fasilitas pengeringan permanen. Panas yang dihasilkan berasal dari pembakaran biomassa dengan aliran udara yang terkontrol.
Keunggulan utama teknologi ini terletak pada penggunaan kolom zeolit yang berfungsi menurunkan kelembapan udara sebelum masuk ke sistem pemanas, sehingga udara kering yang dihasilkan jauh lebih efektif dalam menyerap kadar air dari gabah.
Selain model portable, inovasi ini juga mencakup unit bed dryer berkapasitas besar hingga 2.000 kg per batch yang dilengkapi dengan unit dehumidifikasi menggunakan silika gel atau zeolit.
Untuk meningkatkan efisiensi operasional, sistem ini disertai mekanisme hidrolik yang memudahkan proses pengeluaran gabah kering.
Kehadiran alat pengering gabah hybrid ini membuat proses bongkar muat menjadi lebih cepat, aman, dan hemat tenaga kerja.
Inovasi teknologi ini merupakan hasil dari dukungan hibah program RIKUB (Riset Konsorsium Unggulan Berdampak) 2025 dari Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi melalui Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan.
Ke depan, kehadiran pengering gabah hybrid ini diharapkan mampu menjadi pilar utama dalam memperkuat ketahanan pangan nasional, khususnya dalam menghadapi anomali cuaca yang sering menjadi kendala utama petani saat musim panen tiba.
Dengan hasil gabah yang lebih kering dan stabil, nilai jual di tingkat petani diharapkan meningkat seiring dengan berkurangnya susut hasil pasca-panen.
Pengembangan teknologi ini sejalan dengan komitmen Undip dalam mendukung program hilirisasi riset dan penguatan ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan hasil penelitian. (rs)